Бета-каротин
Бета-каротин является растительным пигментом. Он придает овощам яркие цвета, такие как красный, оранжевый и желтый. Организм перерабатывает каротин в витамин А. К тому же бета-каротин обладает мощным антиоксидантным свойством. Название каротин происходит от латинского слова carota, что означает морковь.
Преимущества бета-каротина
Как написано выше, он не только является источником витамина А, но так же имеет функции антиоксиданта. Что такое антиоксиданты? Это соединения, которые нейтрализуют свободные радикалы. В свою очередь, свободными радикалами называют соединения, которые при высоком накоплении в организме повреждают клетки и ткани.
Антиоксиданты помогают защититься от некоторых видов рака, сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера.
Диета богатая бета-каротином, в длительной перспективе может привести к улучшению когнитивных функций мозга.
Бета-каротин улучшает состояние кожи, поддерживает её здоровье и улучшает внешний вид. А так же повышает сопротивляемость ультрафиолетовым лучам. Но в любом случае, лучше не полагаться на морковку, а пользоваться солнцезащитным кремом.
Улучшается здоровье легких. Витамин А, который получается из каротина, помогает легким правильно работать. Помимо этого, бета-каротин влияет на защиту легких от рака.
Ну и всем известно, что витамин А улучшает зрение и тормозит его ухудшение.
Снижается риск заболеваний некоторыми видами рака. Такими, как рак легких, рак поджелудочной железы, пременопаузальный рак груди.
Продукты с бета-каротином
В самом начале было упомянуто, что бета-каротин – это пигмент, отвечающий за красный, желтый и оранжевый цвет. Соответственно овощи этих цветов богаты бета-каротином. Но и овощи зеленого цвета, содержат в себе значительное количество каротина. Вот небольшой список таких овощей: морковь, батат, красный и желтый перец, брокколи, темно зеленые овощи, абрикосы, горох.
Кроме того, он содержится в специях и травах: в перце, петрушке, кинзе, кориандре.
Ко всему этому, рекомендуется добавлять масло, для лучшего усвоения бета-каротина. Норма потребления бета-каротина для взрослых составляет 700 – 900 мкг.
Бета-каротин – это важное соединение, которое является источником витамина А. Употребление Бета-каротина имеет различные преимущества для здоровья. Употребляйте больше фруктов и овощей – это поможет увеличить потребление бета-каротина и предотвратит болезни.
Вода для организма
Вода для организма является очень важной составляющей. Ведь по разным
Инсулин
Инсулин – это гормон, который вырабатывается поджелудочной железой. В ней
Бета-аланин
Бета-аланин – это аминокислота, которая не участвует в синтезе белков,
Усталость и сонливость
Усталость и сонливость это распространенные явления. Порядка трети взрослого населения
Холестерин
Холестерин – это жироподобное соединение, которое находится в нашей крови.
Гиподинамия
Гиподинамия – это недостаточная подвижность, которая появляется в результате болезни
Планка
Планка – это изометрическое упражнение, направленное на укрепление мышц кора.
Преимущества ходьбы
Преимущества ходьбы – это те бенефиции, которые помогут улучшить и
Польза темного шоколада
Польза темного шоколада заключается в нутриентах, которые в нём содержатся.
Почему важна тренировка ног
Почему важна тренировка ног? «День ног» — это выражение можно