Центр дополнительного профессионального образования
instructor.pro@yandex.ru

Инсулин

Инсулин – это гормон, который вырабатывается поджелудочной железой. В ней находятся специальные области. Они называются островками Лангерганса. Само слово инсулин происходит от латинского слова insulam, что переводится как остров. Эти острова Лангерганса состоят из различных клеток, которые вырабатывают гормоны. Самое большое количество клеток – это бета-клетки, вырабатывающие инсулин.

Как он работает.

Основное свойство инсулина, это контроль использования углеводов, поступающих в организм. Углеводы расщепляются до глюкозы. Непосредственно сама глюкоза служит источником энергии. Инсулин позволяет клеткам мышц, печени и жировой ткани использовать глюкозу. Клетки не могут самостоятельно использовать сахар в качестве топлива, для этого нужен инсулин. Он прикрепляется к клеткам и приказывает им принять сахар, поэтому его называют ключевым гормоном.  Кроме того инсулин позволяет запасать глюкозу в печени в виде гликогена, чтобы в последующем, при низком сахаре можно было высвободить  и использовать в виде энергии.

Контроль инсулина

После приема пищи, глюкоза из нашего кишечника поступает в кровоток, что приводит к повышению уровня сахара. Это повышение вызывает высвобождение инсулина из поджелудочной железы. После того как глюкоза попала внутрь клетки, уровень сахара выравнивается и выделение инсулина замедляется. Белки, различные гормоны, вырабатываемые в кишечнике, так же стимулируют выработку инсулина.

Инсулин работает в паре с глюкагоном. Он также вырабатывается поджелудочной железой. И если инсулин уменьшает количество сахара в крови, когда его много, то глюкагон наоборот повышает, когда сахар падает до низкой отметки. Инсулин вырабатывается из бета-клеток, а глюкагон из альфа-клеток того же острова Лангерганса.

При недостатке инсулина или при его постоянном избытке, может появиться диабет первого или второго типа. Вкратце, диабет первого типа характеризуется низким выделением инсулина. А второй тип невосприимчивостью клеток к инсулину, что называется инсулинорезистентность.

И если диабет 1-го типа может быть вызван болезнями, которые могут привести к гибели бета-клеток, сбою в работе поджелудочной железы. То диабет второго типа можно предотвратить, соблюдая ряд рекомендаций. Особенно, таких как правильное питание с низким содержанием быстрых углеводов. Большую часть потребляемых углеводов должны составлять медленные углеводы с клетчаткой. Так же не маловажным будет умеренная физическая нагрузка на постоянной основе.

Инсулин