Центр дополнительного профессионального образования
instructor.pro@yandex.ru

Гликоген

Гликоген – это молекулы углеводов, «спрессованные» в одну нашим организмом, для удобства его хранения.

Гликоген хранится в организме в мышцах и печени. Углеводы – это органические молекулы, которыми питаются наша нервная система и мускулатура во время физических нагрузок. Гликоген распадается из множества молекул на отдельные единицы в мышечных волокнах и далее преобразуется в энергию. Ученые провели много исследований о важности гликогена. Было доказано, что он играет важную роль во время нагрузок, как на выносливость, так и силовых.

Содержание гликогена у здорового мужчины примерно 90 грамм в печени. И около 600 грамм в мышцах. Для повышения своей интенсивности на тренировке, необходимо есть высокоуглеводную пищу. Это поможет увеличить силовые показатели.

Расход гликогена.

Быстрее всего запасенная энергия расходуется в первом часу работы. Чем выше интенсивность, тем быстрее заканчиваются запасы. Затем организм в качестве энергии начинает сжигать глюкозу в крови и свободные жирные кислоты. Восполнение запасов глюкозы является обязательным фактором продолжительных тренировок и соревнований. Скорость восстановления запасов является максимальной с момента употребления углеводной пищи. По окончанию тяжелой тренировки гликоген восстанавливается в течение 24 часов и приходит к изначальной норме. Его норма зависит от тренированности атлета, его мышечной массы, типа телосложения, типа мышечных волокон, размеров тела.

Исследования на выносливость и высокая  интенсивность спортсменов тесно связаны друг с другом. Например, высокоинтенсивный бег сжигает запасы углеводов быстрее, чем жиров. В результате этого, дистанция будет преодолена быстрее, но затем «топливо» закончится. Эти запасы необходимо будет заполнить. Когда заканчивается запас углеводов, наш организм подает команду мозгу. Далее ЦНС снижает интенсивность, давая нашим мышцам команду, что скоро придет утомление.

Организм активно использует гликоген во время стресса. Не только физического, но и эмоционального. Зона стресса у каждого человека также разная. Чем хуже состояние организма, тем ниже способность организма по запасанию гликогена. Регулярная тренировка  помогает увеличить эти запасы. Но не стоит считать стрессовое состояние тренировкой.

После тренировки наступает так называемое «углеводное окно». В это время можно не бояться употреблять высокоуглеводную пищу. Все съеденные углеводы уйдут на дальнейшее обеспечение двигательной активности мышцы.

Гликоген