Бета-каротин
Бета-каротин является растительным пигментом. Он придает овощам яркие цвета, такие как красный, оранжевый и желтый. Организм перерабатывает каротин в витамин А. К тому же бета-каротин обладает мощным антиоксидантным свойством. Название каротин происходит от латинского слова carota, что означает морковь.
Преимущества бета-каротина
Как написано выше, он не только является источником витамина А, но так же имеет функции антиоксиданта. Что такое антиоксиданты? Это соединения, которые нейтрализуют свободные радикалы. В свою очередь, свободными радикалами называют соединения, которые при высоком накоплении в организме повреждают клетки и ткани.
Антиоксиданты помогают защититься от некоторых видов рака, сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера.
Диета богатая бета-каротином, в длительной перспективе может привести к улучшению когнитивных функций мозга.
Бета-каротин улучшает состояние кожи, поддерживает её здоровье и улучшает внешний вид. А так же повышает сопротивляемость ультрафиолетовым лучам. Но в любом случае, лучше не полагаться на морковку, а пользоваться солнцезащитным кремом.
Улучшается здоровье легких. Витамин А, который получается из каротина, помогает легким правильно работать. Помимо этого, бета-каротин влияет на защиту легких от рака.
Ну и всем известно, что витамин А улучшает зрение и тормозит его ухудшение.
Снижается риск заболеваний некоторыми видами рака. Такими, как рак легких, рак поджелудочной железы, пременопаузальный рак груди.
Продукты с бета-каротином
В самом начале было упомянуто, что бета-каротин – это пигмент, отвечающий за красный, желтый и оранжевый цвет. Соответственно овощи этих цветов богаты бета-каротином. Но и овощи зеленого цвета, содержат в себе значительное количество каротина. Вот небольшой список таких овощей: морковь, батат, красный и желтый перец, брокколи, темно зеленые овощи, абрикосы, горох.
Кроме того, он содержится в специях и травах: в перце, петрушке, кинзе, кориандре.
Ко всему этому, рекомендуется добавлять масло, для лучшего усвоения бета-каротина. Норма потребления бета-каротина для взрослых составляет 700 – 900 мкг.
Бета-каротин – это важное соединение, которое является источником витамина А. Употребление Бета-каротина имеет различные преимущества для здоровья. Употребляйте больше фруктов и овощей – это поможет увеличить потребление бета-каротина и предотвратит болезни.
Что такое крепатура
Крепатура – это синдром отсроченной мышечной боли, сокращенно DOMC (delayed
Инструктор по растяжке
Инструктор по растяжке в наше время является редкостью. Надо выбрать
Скелет и занятия спортом
Человеческий организм – это очень сложный физиологический механизм, который включает
Особенности детского фитнеса 7-12 лет
Особенности детского фитнеса 7-12 лет определяются разным подходом к упражнениям
Разрыв связок — восстановление
Разрыв связок голеностопного сустава очень распространенная травма. Она довольно часто
Особенности занятий фитнесом с детьми 3-6 лет
Особенности занятий фитнесом с детьми 3-6 лет. В каком возрасте
Фитнес после 30 лет
Полагать, что менять ритм жизни уже слишком поздно — ошибочно.
Повышение квалификации фитнес инструктора
Повышение квалификации фитнес инструктора является неотъемлемой частью карьеры любого успешного
Карьера персонального тренера
Карьера персонального тренера – это очень интересный путь развития востребованной
Фитнес платформа BOSU
Фитнес платформа BOSU представляет собой полусферу из резины. Она имеет
Музыка для тренировки
Музыка для тренировки, в частности ритм музыки, способствует улучшению координации
Калистеника
Калистеника происходит от греческих слов «kalos» — красота и «sthenos»