Центр дополнительного профессионального образования
instructor.pro@yandex.ru

Холестерин

Холестерин – это жироподобное соединение, которое находится в нашей крови. Он вырабатывается печенью, в количестве примерно 2.5 грамма в сутки. Холестерин нужен для синтеза некоторых гормонов (кортизол, тестостерон), производства витамина D. Так же он входит в состав стен клеток и участвует в выработке желчи.

Слово холестерин происходит от 2-х греческих слов χολή — желчь и στερεός — твёрдый.

Холестерин не растворим в воде и крови. Поэтому для его транспортировки организм использует специальные соединения – липопротеины. Это соединения из жира и белка. И тут идёт разделение холестерина на хороший и плохой.

ЛПНП (липопротеин низкой плотности) – это «плохой» холестерин. Он накапливается в сосудах, оседая на стенках, вызывая атеросклероз. Высокий уровень ЛПНП может привести так же к сердечным заболеваниям, сердечному приступу и инсульту.

ЛПОНП (липопротеины очень низкой плотности) – эти липопротеины также участвуют в транспортировке холестерина. ЛПОНП относятся к «плохому» холестерину.

ЛПВП (липопротеины высокой плотности) – это уже «хороший» холестерин. Он транспортирует избыток плохого холестерина в печень. Где он уже выводится из организма.

Избыток холестерина, проблемы со здоровьем и различные заболевания, связывают именно с избытком ЛПНП. Рассмотрим причины его повышения:

— Ожирение и избыточный вес.

— Режим питания с большим содержанием жирного мяса, трансжиров и полуфабрикатов.

— Злоупотребление сахаром и быстрыми углеводами.

— Отсутствие физических упражнений, гиподинамия (малоподвижный образ жизни).

— Злоупотребление курением, алкоголем.

Исходя из этого, можно поменять свой рацион питания, образ жизни, для предотвращения повышения ЛПНП. Рекомендации будут выглядеть, так же как и причины появления плохого холестерина, но в обратном направлении.

— Необходимо начать худеть и поддерживать здоровый вес.

— Уменьшить потребление жирного мяса, трансжиров, отказаться от полуфабрикатов.

— Ограничить потребление сахара и углеводов. Больше внимания уделять фруктам и овощам, содержащим клетчатку.

— Добавить в своё питание жирную рыбу и продукты богатые жирами омега-3.

— Отказ от алкоголя и курения.

— И, наконец, заняться физическими нагрузками на постоянной основе.

Всё это вместе поможет понизить уровень плохого и повысить уровень хорошего холестерина. И чем раньше начать придерживаться этих рекомендаций, тем меньше проблем со здоровьем возникнет в будущем.

Холестерин