Плазмон
Плазмон – это совершенно новый продукт питания, появившийся на рубеже 19 и 20 века. Самое главное, что он позиционировался не только как еда для обычных людей, но и как спортивная добавка для атлетов.
| Что же это такое?
В конце 19 века не существовало какого-то определенного питания для спортсменов. Но, культуристы и силачи замечали, что повышенное употребление мяса и молока влияет на рост мышц и развитие силы. В научной среде было выявлено полезное влияние белков на организм. В это же время появились новые способы обработки продуктов: консервация, эмульгация, гидрогенизация, сушка и сублимация.
Плазмон представлял собой высушенное молоко, в виде порошка или гранул. То есть это самая первая форма сывороточного протеина. В рекламных целях, было заявлено, что Плазмон получают из цельного молока. Но на самом деле, он, как и современный сывороточный протеин, производился из молочной сыворотки. В качестве рекламы была издана книга. Помимо описания различных положительных эффектов от употребления Плазмона, там были рецепты как его использовать обычным людям. Кроме непосредственного употребления в виде коктейля, его можно было добавлять в супы, соусы, каши и выпечку.
Название Плазмон происходит от немецкого слова Plasmon – плазма. В конце 19 века было открыто 4-ое агрегатное состояние – плазма. Это слово стало модным и крайне научным. Поэтому и было выбрано название для этого продукта. К этому моменту сформировалась база будущих клиентов. Это были культуристы, силачи и активные люди, которые следят за своим здоровьем. Плазмон выпускала компания International Plasmon Company. Выпуск начался в 1901 году.
| Другие продукты
Кроме непосредственно порошка, Plasmon был доступен и в других формах. Это было печенье, овсянка и какао. Дело в том, что сам Плазмон вряд ли можно было назвать вкусным. Сам порошок, получил неоднозначные отзывы о своих вкусовых качествах. Поэтому его приходилось добавлять в другую еду. Соответственно появились другие продукты и специальная книга, в которой объясняли, что с ним можно ещё сделать.
| Развитие
Так же, как и сейчас, для рекламы нового продукта были задействованы знаменитости. Самым известным был Евгений Сандов, который называл Плазмон почти что чудо-едой. Другим известным человеком, рекламировавшим Плазмон, был Марк Твен. Кроме того, что он рекламировал этот продукт, он был инвестором International Plasmon Company. Во время англо-бурской войны, Плазмон попал и в паек британских солдат. В дополнение ко всему этому, печенье Плазмон было рационе полярного исследователя Эрнста Шеклтона.
Заводы фирмы International Plasmon Company находились в Германии и во время Первой мировой войны, доставка Плазмона в Англию и остальной мир прекратилось. Да и во время войны было не до культуризма и здорового питания. После войны производство Плазмона не возобновилось, а торговую марку Plasmon купила итальянская фирма HJ Heinz, которая по сегодняшний день выпускает печенье «Plasmon Biscuits».
В следующий раз спортивное питание появится в 1930-х годах. Как и Плазмон, соевый протеин Боба Хоффмана, был призван помочь атлетам быстрее достичь желаемой формы. Именно с Плазмона, сывороточный протеин стал неразрывно ассоциироваться с культуризмом.
Питание в бодибилдинге
Питание в бодибилдинге – это вид диеты, направленный на изменение
Гликемический индекс
Гликемический индекс – это система, разработанная для того, что определить,
Продукты с отрицательной калорийностью
Продукты с отрицательной калорийностью – это те продукты, на переваривание
Польза физических упражнений
Польза физических упражнений заключается в улучшении здоровья, самочувствия и физической
Становая тяга Джефферсона
Становая тяга Джефферсона является одной из разновидностей становых тяг. Такое
Углеводная загрузка
Углеводная загрузка – это стратегия питания, для увеличения запасов гликогена
Резистентный крахмал
Резистентный крахмал – это тип крахмала, который не переваривается в
Тренировки в холодную погоду
Тренировки в холодную погоду могут быть отличным продолжением тренировок, которые
Подъем ног в висе
Подъем ног в висе является функциональным упражнением, направленным на тренировку
Полезные свойства орехов
Полезные свойства орехов являются именно тем, ради чего стоит их
Медвежье ползание
Медвежье ползание или ползание по-медвежьи – это функциональное упражнение, направленное