Формула Харриса-Бенедикта

Формула Харриса-Бенедикта – это один из способов расчета уровня базального метаболизма для определения необходимого каллоража.

Уровень базального метаболизма – это наш основной уровень метаболизма. Базальный означает основной или базовый. Знание этого уровня, необходимо для того, чтобы правильно рассчитать калорийность своего рациона.

Как правило, обычному человеку можно и не знать свой базовый уровень метаболизма. Но когда мы начинаем заниматься физической активностью, мы ставим определенные цели. Это уменьшение или увеличение веса, это увеличение силы или выносливости. Всё это требует энергетических затрат. Сколько нам нужно калорий? Отчего мы будем отталкиваться? Как раз для этого и необходимо рассчитать уровень базального метаболизма.

| Базальный метаболизм | Формула Харриса-Бенедикта

Что это такое? Вкратце, это количество калорий, которое мы тратим на обеспечение своей жизнедеятельности. Сон, ходьба, различные движения, работа внутренних органов, поддержание температуры тела и переваривание пищи. На это требуется определенное количество калорий. Если мы узнаем сколько, то уже можем отталкиваться от этой цифры.

Расчет происходит по формуле Харриса-Бенедикта

Для мужчин: 88,362 + (13,397 * вес в кг) + (4,799 * рост в см) – (5,677 * возраст в годах)

Для женщин: 447,593 + (9,247 * вес в кг) + (3,098 * рост в см) – (4,330 * возраст в годах)

Эта формула была придумана американскими учеными Джеймсом Артуром Харрисом и Френсисом Гано Бенедиктом в результате «Биометрического исследования базального метаболизма у человека» в 1919 году. А в 1984 году, была повышена точность этой формулы.

Итак, мы узнали, сколько требуется энергии нашему организму для поддержания самого себя. Но этого недостаточно, так как мы можем иметь разную активность. Кто-то сидит весь день и мало двигается, а кто-то бегает как белка в колесе. Для этого необходимо рассчитать уровень активного метаболизма. Для расчета используется коэффициент активности.

Расчет

Малоподвижный образ жизни (тренировок нет или их очень мало)

Базальный уровень * 1,2.

Небольшая активность (1-3 тренировки в неделю)

Базальный уровень * 1,375.

Умеренная активность (3-5 тренировок в неделю)

Базальный уровень * 1,55.

Высокая активность (6-7 тренировок в неделю)

Базальный уровень * 1,725.

Очень высокая активность (тяжелые тренировки 6-7 дней в неделю)

Базальный уровень * 1,9.

Рассчитав уровень активного метаболизма, мы можем убавлять или добавлять калории, в зависимости от поставленных целей.

| Точность

Максимально точные значения можно получить только в лабораторных условиях. На уровень базального метаболизма влияют: количество мышц (не жировой массы тела), количество жира, количество гормонов и активность без тренировок. Из-за этого точность формулы Харриса-Бенедикта не превышает 70%. Но в любом случае, эта формула точнее остальных имеющихся.

Из-за точности придется потратить время на то, чтобы узнать верны ли данные. Расчет может показать результат чуть выше или чуть ниже реальных затрат. Поэтому придется добавлять или убавлять калории.

| Заключение

По формуле Харриса-Бенедикта мы можем посчитать свой уровень базального метаболизма. Далее определить уровень активного метаболизма. После чего уже вводить необходимые корректировки.