Переваривание белков
Переваривание белков является пищеварительным процессом, в результате которого, белок распадается на отдельные аминокислоты, которые в свою очередь являются строительным материалом для нашего тела. Это длинный, сложный, но увлекательный процесс. Давайте рассмотрим, какой путь проходит еда от тарелки до наших мышц.
Переваривание белков
Первым этапом переваривания является пережевывание пищи. Зубы измельчают еду из крупных кусков в мелкие. А слюна помогает глотанию и прохождению пережеванной пищи по пищеводу.
После того, как пережеванная пища попала в желудок, начинает выделяться соляная кислота и фермент пепсин. Пепсин разрушает пептидные связи белка, разделяя белок на мелкие части – полипептиды. Желудочный сок и сокращения желудка, превращают еду в однородную смесь – химус. В желудке белок переваривается дольше углеводов, но быстрее жиров.
Далее химус поступает в тонкий кишечник. Именно здесь происходит основное переваривание белков. Поджелудочная железа выделяет ферменты для переваривания белка – химотрипсин и трипсин. Под действием этим ферментов и механического воздействия тонкой кишки, мелкие частицы белка расщепляются на аминокислоты. Затем эти аминокислоты при помощи транспортных белков и АТФ, перемещаются в печень.
Печень является распределительным центром для макроэлементов. Грубо говоря, это логистический центр нашего организма. В печени аминокислоты изменяются для дальнейшего использования. В результате изменения выделяется аммиак. А так как он токсичен, то печень превращает его в мочевину. И далее мочевина выводится через почки. Часть аминокислот, проходя через печень уходит в различные части тела. А 50-65% задерживается в печени и используется для синтеза белков и азотосодержащих соединений.
Аминокислотный пул
Ежедневно в нашем организме разрушается 250 грамм белка и образуется 250 грамм белка. Чтобы произвести новый белок, организм обращается в аминокислотный пул. Что это такое?
Аминокислотный пул – это аминокислоты в свободном доступе, которые поступили из пищи и в результате разрушения белков. Этих аминокислот мало, поэтому важно поддерживать этот пул за счет поступления белка с пищей. Потому что, если аминокислот будет не хватать, то организм начнет восполнять их за счет разрушения белковых структур. И скорее всего, первыми под раздачу попадут мышцы.
Групповые программы
Групповые программы – это набирающий свою популярность вид тренировок. Где,
Кортизол
Кортизол является гормоном стресса и вырабатывается, когда человек испытывает физическое
Кофеин и тренировки
Кофеин – это один из древнейших стимуляторов организма. Это вещество
Бинтование коленей
Бинтование коленей – это один из методов, которые используются в
Что такое программа body & mind?
Body & mind – в переводе означает: «тело» и «разум».
Стэп – аэробика
Стэп – аэробика на сегодняшний день является очень популярным видом
Восстановление после тренировки
Восстановление после тренировок является важнейшей составляющей на пути к достижению
Мотивация для тренировок
Многим людям нужна мотивация для тренировок. Людей, которые готовы заниматься
Жим лежа, что нужно знать
К основным упражнениям для увеличения мышечной массы относят жим лежа.
Ph среда организма человека
Ph среда – это кислотно–щелочное равновесие, которое поддерживается в организме
Время для тренировки
Многим людям сложно понять, какое время для тренировки является оптимальным.
Что такое фитбол
Фитбол в современной фитнес – индустрии пользуется большой популярностью. Это
Как правильно сушиться
Как правильно сушиться – вопрос, который интересует большое количество посетителей
Фитнес студия, что нужно для открытия
Фитнес студия предполагает небольшой набор предоставляемых услуг. Это позволяет не