Как завтрак влияет на наш организм

Сегодня разберем, как завтрак влияет на организм и почему его нельзя игнорировать — ни вам, ни вашим подопечным. Рассмотрим суть завтрака и узнаем из каких компонентов должен состоять завтрак. Итак, что дает нам завтрак?

Запускает метаболизм

После 8–10 часов сна тело в режиме «голодания». Завтрак — сигнал: «Пора работать!»

Дает энергию для тренировок.

Гликоген — главный источник энергии для мышц. Утренний прием пищи восполняет его запасы.

Совет: Сочетайте сложные углеводы (овсянка, гречка) с белком (яйца, творог) — идеальный старт для силовой или кардио-сессии.

Останавливает катаболизм.

Ночью организм разрушает мышцы для получения энергии. Белковый завтрак (протеин, йогурт) останавливает этот процесс и запускает синтез новых волокон.

Улучшает работу мозга.

Мозг «ест» глюкозу. Завтрак с клетчаткой (фрукты, цельнозерновой хлеб) поддерживает концентрацию — это важно для планирования тренировок и общения с клиентами.

Контроль аппетита и веса.

Исследования показывают: те, кто завтракает, реже переедают вечером.

Важно: Баланс нутриентов + минимум простых сахаров = стабильный уровень глюкозы и меньше срывов.

Мы узнали суть завтрака, давайте разберемся из каких компонентов состоит идеальный завтрак. 

Идеальный завтрак: 4 компонента.

— Белок (яйца, творог).

— Сложные углеводы (овсянка, киноа).

— Полезные жиры (нерафинированное масло в готовую еду 1 ст л, орехи).

— Клетчатка (ягоды, овощи).