Центр дополнительного профессионального образования
instructor.pro@yandex.ru

Прерывистое голодание

Прерывистое голодание — это режим питания, в котором присутствуют запланированные периоды голодания и приема пищи. Такой режим питания уже давно получил распространение. На самом деле это не является настоящим голоданием. Так как это контролируемое время без приема пищи. А настоящее голодание – это уже полное отсутствие еды.

Прерывистое голодание

Такой режим питания рассчитан на похудение. Поэтому приверженцам бодибилдинга данный способ похудения не подойдет, даже на сушке. Так как тут идут длительные периоды времени без приемов пищи.

Теория прерывистого голодания такова: во время еды мы запасаем энергию, а во время голодания – мы её тратим. Соответственно, увеличив время пребывания в голодной состоянии и принимаю еду в ограниченное время, можно уменьшить запасы жира.

Преимущества

Одно из главных преимуществ данного типа питания это потеря веса и увеличение чувствительности (снижения резистентности) к инсулину. Так же повышается гормон роста, уменьшается плохой холестерин и происходит очищение организма через аутофагию. Помимо этого, люди, которые придерживаются прерывистого голодания, отмечают, что у них улучшается ясность ума, увеличивается концентрация внимания и повышается энергия. Но все эти данные получены в краткосрочных исследованиях. Как такой режим питания скажется на людях в долгосрочной перспективе, пока не исследовалось.

Виды прерывистого голодания
  • 16:8 – один из самых популярных видов. Из названия видно, что для приема пищи выделено 8 часов, а на голодание 16. Время для еды и количество приемов пищи выбирается самостоятельно. Есть более суровые варианты – 18:6 и 20:4.
  • 24/24 – в таком виде идет чередование сутки можно питаться как угодно и сутки проводить без еды.
  • 5:2 – это более лёгкий вариант прерывистого голодания. В данном варианте 5 – это количество дней, когда можно питаться как обычно, а 2 – это дни голодания. Но голодание неполное, а с едой. Где еды приходится 25% от обычного дня. То есть, если в обычный день еды съедается на 2000 калорий, то в день голодания это будет 500 калорий.
  • Существуют и более долгие периоды голодания по несколько дней. Но это уже серьезное испытание для организма.

В любом случае, прерывистое голодание не дает карт-бланш на употребление всего подряд. Хотя в большинстве описаний и пишется, что во время приема пищи можно есть всё, что угодно. Всё-таки, следует рассчитывать КБЖУ, потому что кусок торта не принесет никакой пользы.

И стоит иметь в виду, что начало прерывистого голодания должно начинаться с посещения врача.

Прерывистое голодание