Центр дополнительного профессионального образования
instructor.pro@yandex.ru

Польза киви

Польза киви заключается в его свойствах. Помимо того, что он обладает приятным кисло-сладким вкусом, этот фрукт несет в себе большое количество питательных веществ. Поэтому киви станет полезным дополнением не только для спортсменов, но и для людей, которые ведут здоровый образ жизни.

Вкратце о киви. Родина этого фрукта Китай, первоначальное название звучит как «китайский крыжовник». Глобальное распространение киви получил во второй половине ХХ века. В основном продаются сорта пушистый киви, ягоды киви и золотистый киви. В золотистом киви содержится в 2 раза больше витамина С, чем в остальных. Киви богат клетчаткой, большим количеством витаминов С, А и Е, калием, магнием, фосфором и кальцием. Помимо этого, киви содержит много антиоксидантов в виде каротиноидов, полифенолов и бета-каротина.

Польза киви

Улучшается пищеварение за счет стимуляции выработки желудочного сока. К этому можно добавить и клетчатку, которая стимулирует работу кишечника и снижает риск запоров.

Укрепляется иммунная система. Большое количество витамина С уменьшает количество заболеваний простудой. А при заболевании сократит время проявления симптомов и общее время болезни. Так как витамин С крайне нестабилен, то лучше не подвергать киви сильной термической обработке. Рекомендуется есть киви в сыром виде, использовать его в качестве различных добавок или просто приготовить из него смузи.

Ещё одно из преимуществ витамина С – он участвует в синтезе коллагена. Это поможет укрепить связки и уменьшит риск возникновения травм.

Одно из главных преимуществ киви – это уменьшение вреда от окислительного стресса после тренировок. Например, тяжелые силовые тренировки, высокоинтенсивные и другие виды тренировок, где необходимо сильно напрягать организм. Большое количество антиоксидантов позволят быстрее нейтрализовать свободные радикалы. В результате этого уменьшается воспаление тканей, улучшается процесс восстановления после тренировок.

Но окислительный стресс возникает не только от тренировок. Его причинами могут стать и различные раковые заболевания, диабет, нездоровый образ жизни. Употребление большого количества жирной пищи, сахара и алкоголя. Поэтому польза киви актуальная не только для спортсменов, но и для всех остальных. Так как все мы подвержены различным вредным воздействиям. Конечно же, не стоит ограничиваться одним киви, необходимо максимально разнообразить своё меню различными фруктами и овощами.

Польза киви