Электролиты и питание

В статье про электролиты, мы рассмотрели, что это такое и для чего они нужны. Также упомянули побочные действия из-за их недостатка. При сбалансированном питании не должно возникать дефицита каких-либо микроэлементов, в частности минералов. Из которых потом, наш организм производит электролиты. Электролиты и питание – это взаимодействие минералов и нашего организма.

Основные источники натрия, хлора, кальция, калия, магния и фосфатов.

Натрий и хлор поступают в наш организм в основном из поваренной соли. Поэтому, те, кто придерживаются низкосолевых диет, рискуют при обильном потоотделении получить гипонатриемию. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять в день не более 5 грамм соли. Это примерно суть меньше чайной ложки.

Поступление кальция обеспечивают молочные продукты, орехи, бобовые.

Калий мы получаем из кураги, фасоли, зелени, картофеля, авокадо, лосося, томатов.

Магний содержится в какао (темный шоколад), пшеничных отрубях, миндале, гречке, овсянке и бананах. Такие продукты как какао и бананы, содержат в себе и магний, и калий.

Фосфаты содержатся в мясе, в рыбе и птице. Так же в горохе, чечевице, зелени и зерновых культурах. Но почти вся современная, обработанная еда содержит в себе избыток фосфатов. 1 литр кока-колы содержит дневную норму фосфатов. Злоупотребление фастфудом, переработанными продуктами и газировкой может привести к переизбытку фосфатов.  Переизбыток в свою очередь приводит к снижению иммунитета, уменьшению усвоения кальция и магния.

Правильно подобранные продукты, помогут поддерживать баланс электролитов. Поэтому электролиты и питание это важно, особенно для тренирующихся атлетов. Все эти элементы можно получить из пищевых добавок. Для тех, кто хочет восстановить электролиты на тренировке, есть изотоники. Так же существуют добавки с уже готовыми электролитами, чтобы ускорить их усвоение. Так как наш организм тратит время на то, чтобы из минералов сделать электролиты.

Правильное питание не только поможет соблюсти наличие в организме электролитов, но и других полезных веществ. К тому же это скажется на тренировках и физической активности. Ведь, магний, калий и кальций непосредственно принимают участие в работе мышц. Без этих элементов теряется напряжение. Становится труднее вовлечь в работу больше мышц, теряется концентрация.