Чёрный перец
Чёрный перец был известен, как чёрное золото. Это наиболее распространенная в мире пряность. Помимо того, что чёрный перец добавляет пище аромат, действует как консервант, он несёт в себе ряд полезных свойств.
Происхождение
Латинское название Чёрного перца – Piper nigrum. Его родиной считаются тропические леса Малабарского побережья на юго-западе Индии. Сейчас это штаты Керала, Гоа и Карнатака. Изначально это незрелый плод и напоминает миниатюрную виноградную лозу. Его собирают и сушат, после чего он обретает чёрный цвет. Помимо чёрного перца, из Piper negrum получают зелёный, белый и красный перец. Чёрный перец был крайне популярен в Древней Греции и в Древнем Риме. Наибольшую распространённость он получил после средневековья. На данный момент лидером по производству является Вьетнам, на его долю приходится 39% всего чёрного перца. А Индия и вместе с ней Бразилия, делят 10%.
Польза для здоровья
Основную пользу несет пиперин – природный алкалоид, который придает перцу острый вкус. Пиперин – это антиоксидант, который усиливает биодоступность пищи, в которую добавлен перец. Помимо пиперина черный перец содержит в себе другие антиоксиданты, флавоноиды, и эфирные масла. Плюс большое количество витаминов и минералов.
Чёрный перец можно использовать в профилактике воспалений. К тому же вместе с куркумой его положительные свойства усиливаются.
Стимулируется выработка соляной кислоты в желудке, что положительно сказывается на работе желудка и усвоении пищи. При этом уменьшается дискомфорт и скопление газов в кишечнике.
Из-за большого количества витаминов и в частности витамина С, чёрный перец помогает в укреплении иммунитета. Полезные соединения увеличивают количество лейкоцитов, которые необходимы для борьбы с бактериями и вирусами.
Так же в чёрном перце содержатся фитонутриенты, которые помогают в расщеплении жиров и ускорении метаболизма.
Пиперин участвует в стимуляции мозга, помогаю ему нормально функционировать и быть активным. Считается, что это помогает справиться с депрессией.
Улучшается состояние кожи. Чёрный перец, смешанный с маслами, сметаной или мёдом улучшает кровообращение, обеспечивая кожу большим количеством кислорода. Это уменьшит количество морщин и сделает кожу более здоровой.
Рекомендуется употреблять в пищу свежемолотый перец. В таком случае в нём будет содержаться больше полезных веществ, чем перце, который уже продается молотым.


Плоскостопие
Плоскостопие – это опущение продольного и поперечного сводов стопы, что

Тестостерон у женщин
Тестостерон у женщин – этот мужской гормон вырабатывается также и


Сколиоз
Сколиоз – это заболевание опорно двигательного аппарата, которое выражено искривлением

Желчный пузырь и его удаление
Желчный пузырь является полезным, но не жизненно-важным органом. Частой проблемой

Обертывание и жиросжигание
Обертывание является популярным способом похудения и уменьшения количество жира. Так

Сердце и его тренировка
Сердце – это орган, который работает в нашем организме непрерывно,


Что такое коронарное кровообращение?
Коронарное кровообращение – это циркулирование крови по непосредственно кровеносным сосудам

Фитнес инструктор — как выбрать?
Фитнес инструктор это сертифицированный специалист, который работает непосредственно с клиентами.

Статические упражнения
Статические упражнения – это вполне естественное напряжение для нашего тела,


Пониженное давление и тренировки
Пониженное давление, а по научному «Гипотония». Это низкое артериальное давление,

Персональные тренера. Плюсы тренировок с ними.
Персональные тренера – это специалисты в области фитнеса, которые настроены

Для чего нужен аппендикс.
Аппендикс знаком всем и в основном его знают по другому